خبز الملوح والرشوش في التنور البلدي: تراث الأجداد الذي لا يغيب عن المائدة

رحلة إلى عالم المخبوزات التقليدية التي تزين وجبات الفطور والغداء في كل بيت يمني.

تواصل الأسواق المحلية والجهات المعنية جهودها لتطوير قطاع المطبخ من خلال تعزيز آليات العمل المشترك وتسهيل حركة التبادل التجاري وتوفير بيئة ملائمة للإنتاج والتسويق.

وأكد مختصون وخبراء في هذا المجال أن المرحلة الحالية تشهد تحسناً ملحوظاً بفضل التدابير التنظيمية وتدفق السلع والبضائع بسلاسة عبر مختلف المنافذ، مما ينعكس إيجابياً على تلبية احتياجات المواطنين واستقرار الأسعار.